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Cazuela de Res y Berenjena

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  • 35 MINS

    Cooking Time

  • dificultad media

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1/2 taza Sopa Costilla Criolla Knorr®
  • 1 Unidad berenjena cortado en trozos
  • 1 Unidad chile pimiento morron cortado en trozos
  • 1/2 taza bebida de Cola
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 Unidad cebolla cortada fina
  • 2 tazas champiñones cortado en cubos
  • 1/2 Libra lomito magro de res
  • 1 cucharadita especias mediterráneas en polvo romero, tomillo, albahaca, orégano, pimentón español y comino.

  1. En un sartén añadir el aceite de oliva, e incorporar la cebolla, la berenjena y el chile pimiento. Retirar las verduras y poner el lomito sobre el fuego, dejar que selle la carne, agregar las especias y añadir el vino tinto. Deja reducir junto con la Sopa de Costilla Knorr®.

  2. Dejar cocinar durante 15 minutos, agregar los champiñones y el resto de las verduras. Cocinar 1 minuto más, servir y disfrutar.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving

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