Canelones caseros rellenos

Canelones de ricota y jamón

Prepará esta receta de canelones de ricotta y jamón con una salsa Knorr®. Le va a encantar a toda la familia. Knorr®: ¡sabor que reconforta!
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 40 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 taza de harina
  • 250 mililitros de leche
  • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
  • 1 cucharada de manteca
  • 500 gramos de ricota
  • 200 gramos de jamón cocido
  • ½ cucharada de perejil picado
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 Salsa Lista Pomarola Knorr
  • 1 taza de queso parmesano rallado

  1. Colocá el huevo en un bol, revolvé y agregá la harina de a poco alternando con la leche. Mezclá hasta obtener una masa líquida y lisa. Condimentá con sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Dejá descansar media hora.

  2. Prepará el relleno mezclando la ricota con el jamón cocido picado, el queso rallado y el perejil picado, condimentá a gusto.

  3. Prepará los panqueques enmantecando ligeramente una panquequera, calentá y volcá un cucharón pequeño de masa. Cociná a fuego lento hasta que se dore y da vuelta para cocinar y dorar nuevamente. De la misma manera procedé con toda la masa hasta lograr 12 unidades.

  4. Rellená cada panqueque con la preparación anterior y enrollá formando un canelón.

  5. Colocá en una fuente de horno enmantecada, salseá con la Salsa Lista Pomarola Knorr y espolvoreá con queso rallado arriba. Calentá en el horno y serví.

	    

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