Caldo de Gallina

El típico caldo chapín no puede faltar en la semana, esta vez, caldo de gallina.

  • 20 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1 Unidad de gallina cortada en trozos y cocida
  • 1 litro de base de gallina (El agua donde se coció la gallina)
  • 1 Unidad de güisquil cortado en trozos cocidos
  • 1 Unidad de zanahoria grande pelada cortada en trozos y cocida
  • 2 Unidades de papas cocidas y cortadas en trozos
  • 1/4 de taza de hierba buena y cilantro
  • 1 sobrecito de Sopa Gallina Criolla Knorr® con arroz y chipilín
  • 1 Unidad de cebolla morada cortada en tiras finas
  • 1/4 de taza de Chile chiltepe limpio y sin tallo
  • 1 taza de Hellmann's® Mostaza 100 gr
  • 1 Unidad de limón (su jugo)
  • 1 cucharada de sal y pimienta

  1. En una olla incorporar el litro de base de gallina, el sobre de sopa de Gallina Criolla Knorr® con arroz y chipilín, hojas de hierbabuena, hojas de cilantro, y gallina, cocer por 7 minutos, incorporar las verduras, y cocer por 2 minutos más.

  2. En un tazón machacar chiltepe, incorporar la cebolla morada en lascas, mostaza Hellmann's®, limón, sal y pimienta, mezclar y servir con el caldito.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving

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