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Bolitas de Res con Verduras

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • dificultad media

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 5 People

    Serves

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla morada cortada en julianas
  • 1 libra de carne molida magra
  • 2 cucharaditas de mezcla de especias curry, comino, pimentón, jengibre y orégano
  • 1 manojo cilantro fresco finamente picado
  • 2 tazas de florecillas de coliflor
  • 1 zanahoria grande cortada en tiras
  • 1 taza de caldo de Sopa de Gallina Criolla con Arroz y Chipilín Knorr

  1. En un wok colocar aceite de oliva y la cebolla. Poner al fuego y dejar pochar 2 min.

  2. Combinar la carne con las especias y el cilantro, mezclar y formar bolitas pequeñas de carne, agregar al wok.

  3. Dejar que se sellen las bolitas de carne. Al estar listas agregar la coliflor, zanahoria, dejar a fuego alto 3 minutos.

  4. Agregar el caldo de Gallina Criolla con arroz y chipilín Knorr®, cocinar por 5 minutos mas. Servir y disfrutar.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
	    

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