Bifes a la portuguesa

Sellar en el aceite los bifes de ambos lados, retirarlos y dorar en el mismo fondo de cocción los ajos y las cebollas cortadas en julianas.

Agregar los tomates pelados y picados, los ajíes en juliana, la zanahoria, la conserva, la pimienta y dejar que rompa el hervor.

Incorporar la taza de agua caliente, donde previamente se debe disolver el cubito de Caldo de Verduras Knorr®. Poner nuevamente los bifecitos dentro de la salsa hasta terminar la cocción de los mismos.

Por último agregar a la carne el tomillo y el orégano. Servir los bifecitos con la salsa y guarnición de coliflor y chauchas hervidas y a la manteca.