Bifes de carne con guarnición de verduras

Bifes a la portuguesa

Name: Bifes a la portuguesa
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: argentina
Ingredients: 4 bifes angostos; 4 cucharadas de aceite; 2 cebollas; 2 dientes de ajo picados; 4 tomates; 1 cucharada de conserva de tomates; pizca de pimienta; 1 taza de agua caliente; 1 cubo de Caldo de Verduras Knorr®; 1 hoja de laurel; ½ cucharada de tomillo seco; ½ cucharada de orégano seco; 1 cucharada de manteca; 1 coliflor chica; 1 zanahoria cortada en cubos; 1 taza de chauchas

¿No sabés qué comer hoy? Aprendé a hacer estos deliciosos y fáciles bifes a la portuguesa de la mano de Knorr. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

40 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
10 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

Ingredientes

4 bifes angostos
4 cucharadas de aceite
2 cebollas
2 dientes de ajo picados
4 tomates
1 cucharada de conserva de tomates
pizca de pimienta
1 taza de agua caliente
1 cubo de Caldo de Verduras Knorr®
1 hoja de laurel
½ cucharada de tomillo seco
½ cucharada de orégano seco
1 cucharada de manteca
1 coliflor chica
1 zanahoria cortada en cubos
1 taza de chauchas

Sellar en el aceite los bifes de ambos lados, retirarlos y dorar en el mismo fondo de cocción los ajos y las cebollas cortadas en julianas.
Agregar los tomates pelados y picados, los ajíes en juliana, la zanahoria, la conserva, la pimienta y dejar que rompa el hervor.
Incorporar la taza de agua caliente, donde previamente se debe disolver el cubito de Caldo de Verduras Knorr®. Poner nuevamente los bifecitos dentro de la salsa hasta terminar la cocción de los mismos.
Por último agregar a la carne el tomillo y el orégano. Servir los bifecitos con la salsa y guarnición de coliflor y chauchas hervidas y a la manteca.