Bifecitos al marsala

Name: Bifecitos al marsala
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: argentina
Ingredients: 8 bifecitos de carne; 8 fetas de jamón cocido; 1 cucharada de aceite; 1 taza vino marsala; 1 taza de agua caliente; 2 Caldo Granulado de Carne Knorr®; 1 cucharada de perejil picado; 1 pizca de pimienta

¿Qué comemos hoy? No te pierdas esta variante de escalopes con toque especial que le da el Marsala. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

30 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
5 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

Ingredientes

8 bifecitos de carne
8 fetas de jamón cocido
1 cucharada de aceite
1 taza vino marsala
1 taza de agua caliente
2 Caldo Granulado de Carne Knorr®
1 cucharada de perejil picado
1 pizca de pimienta

Condimentar con pimienta los bifecitos y unir con un palillo una feta de jamón a cada uno. Calentar en un sartén el aceite, sellar los escalopes de ambos lados.
Agregar el vino Marsala y dejar reducir para que evapore el alcohol. Luego, agregar el agua caliente, el caldo granulado de carne Knorr® y mezclar.
Cocinar hasta que reduzca a la mitad y espese la salsa.
Servir espolvoreado con perejil picado y acompañar con puré de papa.