Arroz Aguado con Chipilín

Name: Arroz Aguado con Chipilín
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: centroamericana
Ingredients: 2 Unidades de sopa de arroz con chipilín Knorr; 2 Unidades de aceite de girasol; 1 Unidad de pollo entero cortado en trozos; 1 Unidad de manojo de chipilín; 1/2 Unidad de cebolla blanca cortado en cubos; 1 Unidad de tomate cortado en cubos; 1/2 Unidad de chile verde cortado en cubos; 2 Unidades de dientes de ajo; 1 Unidad de güisquil cortado; 2 Unidades de pipianes cortados en trozos grandes; 1 taza de arroz blanco; 2 litros de agua

Un platillo clásico de la cocina salvadoreña que no puede faltar en la mesa.

20 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
10 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

2 Unidades de sopa de arroz con chipilín Knorr
2 Unidades de aceite de girasol
1 Unidad de pollo entero cortado en trozos
1 Unidad de manojo de chipilín
1/2 Unidad de cebolla blanca cortado en cubos
1 Unidad de tomate cortado en cubos
1/2 Unidad de chile verde cortado en cubos
2 Unidades de dientes de ajo
1 Unidad de güisquil cortado
2 Unidades de pipianes cortados en trozos grandes
1 taza de arroz blanco
2 litros de agua

1. En una olla grande colocar el aceite para poder dorar el pollo, cuando comience a dorar de forma pareja, agregar la cebolla, el chile verde, el tomate y el ajo para sofreír levemente.
Agregar el agua y la sopa de arroz con chipilín Knorr® junto con el chipilín y el arroz.
Dejar hervir durante unos 20 minutos para que el arroz se cocine bien.
Cuando el arroz esté a punto agrega el güisquil y los pipianes, para terminar la sopa y conseguir que la verdura no se desarme.
Cocinar solo 10 minuto más y servir para disfrutar.