薑汁燒肉丼

薑汁燒肉丼

日式經典美味-薑汁燒肉丼，加入生蛋黃，看起來更美味可口!

  • 5 分鐘

    烹飪時間

  • 2 分鐘

    準備時間

  • 2

    人份

未分組

  • 洋蔥絲 200公克
  • 牛肉片 300公克
  • 薑汁 50㏄
  • 蔥花 適量
  • 生蛋黃 2顆
  • 芝麻 2小匙
  • 白飯 2碗
  • 水 200㏄
  • 康寶鮮雞晶2小匙
  • 白胡椒粉 少許

  1. 熱鍋倒入適量油，放入洋蔥絲炒軟後，加入肉片炒至變白。

  2. 加入所有調味料和薑汁煮勻。

  3. 將作法2放在白飯上，撒上芝麻、蔥花，擺上生蛋黃即可。

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