照燒雞腿排壽司

照燒雞腿排壽司

康寶雞蓉玉米濃湯包，也能做出照燒雞腿排壽司? 跟著點子王一起試試看!

  • 15 分鐘

    烹飪時間

  • 20 分鐘

    準備時間

  • 4

    人份

未分組

  • 米1又1/2杯
  • 水1又1/2杯
  • 雞腿排 1片
  • 熟胡蘿蔔條 2條
  • 熟蘆筍 2條
  • 紅甜椒條 4條
  • 雞蓉玉米濃湯 1包
  • 岩燒海苔片 2片

調味料

  • 市售照燒醬 2大匙

  1. 米洗淨後瀝乾，放入電鍋內鍋，加水浸泡1小時。將雞蓉玉米濃湯倒入鍋中與浸泡好的米拌勻。

  2. 外鍋倒水且按下開關煮至跳起。取出飯拌勻、放涼備用。

  3. 熱鍋下1匙油，雞腿煎至兩面金黃，加入照燒醬及100㏄水，轉小火煮至收汁後取出，切長條備用。

  4. 海苔片放置壽司捲簾上鋪平，鋪上一半的米飯，再依序鋪上備好材料捲起成壽司捲，切片裝盒即可。

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