彩虹雞丁什錦飯

彩虹雞丁什錦飯

夏天作菜又熱又麻煩，那就煮一鍋什錦飯解決一餐吧！一鍋有菜又有飯，營養均衡又繽紛可口，最重要的只要丟入電鍋就完成了。

  • 20 分鐘

    烹飪時間

  • 中等

    難易度

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 2

    人份

未分組

  • 白米1杯
  • 去骨雞腿100公克
  • 鮮香菇1朵
  • 南瓜150公克
  • 紅蘿蔔100公克
  • 毛豆仁100公克
  • 洋蔥50公克
  • 起司絲50公克
  • 鮮味炒手(奶素)2平匙
  • 橄欖油1大匙
  • 水2杯

  1. 南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、雞腿切丁；毛豆仁燙熟後洗去外膜，備用。

  2. 白米洗淨瀝乾後放入電鍋內鍋中。

  3. 加入所有調味料拌勻，再將所有材料排列入鍋。

  4. 按下煮飯開關，煮好後加入起司絲拌勻即可。

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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