海鮮XO醬炒飯

海鮮XO醬炒飯

  • 5 分鐘

    烹飪時間

  • 4 分鐘

    準備時間

  • 2

    人份

未分組

  • 紅藜白飯 2碗 (約400g-500g)
  • 蝦仁 10隻
  • 雞蛋 2顆
  • 小干貝 8-10顆
  • 西生菜 ¼顆
  • 蔥花 少許
  • 康寶海珍味XO風味醬 1大匙(約15g)

  1. 蝦仁與干貝燙熟瀝乾，西生菜切粗絲(<1cm厚)備用。

  2. 熱鍋下2大匙油，將蛋液倒入炒散炒至半熟，藜麥白飯炒鬆炒香後， 再下蝦仁、干貝。

  3. 下康寶海珍味XO風味醬拌炒至均勻，起鍋前加下西生菜與蔥炒勻裝盤。

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