麻油蕈菇松阪豬

麻油蕈菇松阪豬

  • 5 分鐘

    烹飪時間

  • 3 分鐘

    準備時間

  • 2

    人份

未分組

  • 松阪豬肉片 300公克
  • 白靈菇 100公克
  • 柳松菇 100公克
  • 蘑菇 60公克
  • 薑絲 20公克
  • 枸杞 10公克
  • 胡麻油 2大匙
  • 米酒 100㏄
  • 水 200㏄
  • 康寶鮮雞晶 1小匙

麻油蕈菇松阪豬

  1. 熱鍋放入薑絲及胡麻油炒香，加入松阪豬肉炒至肉色變白。

  2. 加入米酒及水煮沸，再加入白靈菇、柳松菇、蘑菇及枸杞，轉小火煮約5分鐘。

  3. 最後加入康寶鮮雞晶調味即可。

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