鮮蔬鮭魚沙拉

鮮蔬鮭魚沙拉

  • 3 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 12 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 橄欖油2大匙
  • 原味鮮味炒手1/2匙
  • 蒜末1大匙
  • 洋蔥末2大匙
  • 巴西里末1/2茶匙
  • 檸檬汁1茶匙
  • 綜合生菜150克
  • 雞蛋2顆
  • 鮭魚肉200克
  • 櫛瓜100克

  1. 水煮蛋：鍋中放入雞蛋，加水至淹過雞蛋，再加入1茶匙鹽，以中火煮滾後，轉小火續煮約7分鐘，關火蓋鍋蓋燜3分鐘。將蛋撈出泡冷水至涼後，剝殼切片備用。

  2. 鮭魚肉及櫛瓜用平底鍋以小火煎烤熟。綜合生菜洗淨，和鮭魚、節瓜一起裝盆，再擺上水煮蛋片。

  3. 將醬汁所有材料拌勻，淋至作法2的沙拉上即可。

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