魚片粥

魚片粥

食材、做法都不難的魚片粥,跟著點子王一起試試看! 加入海鮮湯塊,讓湯頭風味更升級!
  • 15 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 3 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 白飯 220克
  • 鯛魚肉片 200克
  • 薑絲 適量
  • 蔥絲 適量
  • 水 1500c.c.
  • 康寶海鮮湯塊 2塊
  • 蛋白 1大匙
  • 太白粉 1茶匙
  • 米酒 1茶匙

  1. 鯛魚肉切片,加入蛋白、太白粉、米酒抓勻備用。取湯鍋,倒入水,煮沸後加入湯塊及白飯,改以小火燜煮。

  2. 煮約12分鐘至米粒膨脹濃稠,加入魚片煮滾拌開,關火燜約2分鐘。再撒上蔥絲、薑絲即可。

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