香根牛肉

香根牛肉

  • 5 分鐘

    烹飪時間

  • 4 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 牛肉絲 150克
  • 辣椒絲 30克
  • 薑絲 20克
  • 香菜梗 80克
  • 調味料A (康寶鮮味炒手(奶素) 1茶匙、米酒1茶匙、太白粉1茶匙)
  • 調味料B (康寶鮮味炒手(奶素) 1茶匙、米酒2茶匙)

香根牛肉

  1. 牛肉絲加入調味料A抓勻醃漬2分鐘。

  2. 熱鍋下1大匙油，小火爆香辣椒絲及薑絲。下牛肉炒至變色鬆散。

  3. 加入康寶鮮味炒手(奶素)、米酒及香菜梗一起大火炒勻即可。

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