青椒牛肉絲

青椒牛肉絲

營養又美味的青椒牛肉絲,跟著康寶點子王一起做!
  • 4 分鐘

    烹飪時間

  • 2 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 牛肉絲 100公克
  • 青椒絲 80公克
  • 紅甜椒絲 20公克
  • 蒜末 10公克
  • 米酒 1茶匙
  • 太白粉 1茶匙
  • 原味鮮味炒手 2茶匙
  • 黑胡椒粒 少許

青椒牛肉絲
  1. 牛肉絲放入容器中,加入米酒和太白粉抓勻備用。

  2. 熱鍋,加少許油,放入作法1的牛肉絲炒至肉的表面變白。

  3. 續於鍋中放入蒜末炒香後,再加入青椒絲、紅甜椒絲、原味鮮味炒手和黑胡椒粒(黑胡椒粒單純提味用,可視個人喜好決定是否加入),以小火略炒勻即可起鍋。

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