青椒炒肉絲

青椒炒肉絲

肉料理最搭鮮雞晶！炒時加一匙，即可鎖住肉汁、帶出肉質鮮甜，美味家常菜輕鬆上桌。

  • 5 分鐘

    烹飪時間

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 4

    人份

未分組

  • 豬肉絲200公克
  • 青椒1粒約100公克
  • 紅黃椒適量
  • 蔥段適量
  • 康寶鮮雞晶1/4茶匙
  • 太白粉1/4茶匙
  • 康寶鮮雞晶1/2茶匙
  • 油適量

  1. 肉絲預先用1/4茶匙的康寶鮮雞晶及1/4茶匙的太白粉調味醃漬後，備用。

  2. 熱鍋，加入2湯匙沙拉油，爆香蔥段，再加入肉絲及適量水快炒後，加入青椒、紅黃椒及康寶鮮雞晶1/2茶匙調味拌炒均勻入味即可。

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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