醬爆魚塊

醬爆魚塊

香辣好滋味，先將魚肉煎至金黃焦香，並與康寶辣子雞丁醬搭配蔥、薑、辣椒炒勻，6分鐘就能輕鬆上桌!

  • 00 分鐘

    烹飪時間

  • 00 分鐘

    準備時間

  • 3 人數

    人份

未分組

  • 草魚肉 300克
  • 薑片 5克
  • 蔥段 20克
  • 辣椒片 5克
  • 康寶鮮雞晶 1/2茶匙
  • 太白粉 1大匙
  • 米酒 1茶匙
  • 康寶私廚料理醬-辣子雞丁1包
  • 紹興酒 4大匙

醬爆魚塊

  1. 草魚肉切厚塊，用醃料抓勻醃漬1分鐘備用。

  2. 熱鍋下2大匙油，將魚肉下鍋小火煎至兩面金黃焦香。

  3. 下蔥段、薑片、辣椒炒香後，淋入康寶辣子雞丁料理醬及米酒小火燒至略收乾即可。

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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