蘑菇菠菜焗蛋

蘑菇菠菜焗蛋

  • 無堅果
吸睛、創意、營養豐富的蛋料理! 加入康寶自然鮮,簡單調味好美味!
  • 12 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 4 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 雞蛋 5顆
  • 鮮奶 50c.c.
  • 菠菜 150克
  • 蘑菇片 50克
  • 小番茄 60克
  • 洋蔥丁 20克
  • 蒜末 10克
  • 起司絲 60克
  • 鮮雞晶 2茶匙

  1. 菠菜洗淨瀝乾切碎。小番茄對切。雞蛋加1茶匙鮮雞晶及鮮奶一起打勻備用。

  2. 取小鑄鐵平底鍋。熱鍋下1大匙油,小火炒蘑菇片、蒜末及洋蔥丁。

  3. 下菠菜、小番茄及鮮雞晶1茶匙炒至菠菜變軟。倒入蛋液炒至半凝固關火。

  4. 撒上起司絲,烤箱預熱180度,將蛋入烤箱烤約10分鐘即可。

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