蒜子雞湯

蒜子雞湯

煮雞湯時選用雞湯塊，讓你不用大費周章，就能帶出更加濃郁的湯頭！

  • 20 分鐘

    烹飪時間

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 4

    人份

未分組

  • 雞肉 600公克
  • 泡發香菇 6朵
  • 蒜仁 80公克
  • 水 400㏄
  • 雞湯塊 1塊
  • 米酒 40㏄

  1. 雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙後與蒜仁洗淨，再一起放入鍋中加入泡發香菇和雞湯塊，倒入水和米酒。

  2. 續放入電鍋中，外鍋加1杯水，蒸至開關跳起後，續燜5分鐘即可。

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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