芙蓉煎蛋

芙蓉煎蛋

  • 無堅果
台菜必點的芙蓉煎蛋,加入康寶鮮雞晶,讓食材味道更自然清甜,健康無負擔!
  • 5 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 雞蛋 4顆
  • 火腿絲 20公克
  • 胡蘿蔔絲 10公克
  • 蔥絲 12公克
  • 金針菇 50公克
  • 康寶鮮雞晶 1/2小匙
  • 白胡椒粉少許
  • 米酒 2大匙

  1. 將蛋打散後加入康寶鮮雞晶、白胡椒粉、米酒,一起打勻。

  2. 熱鍋放1大匙油,加入蔥絲、火腿絲、胡蘿蔔絲、金針菇炒至變軟後取出,放入作法1的蛋液中拌勻。

  3. 鍋洗淨再熱鍋,放2大匙油,倒入作法2的蛋料,用小火煎至兩面金黃即可。

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