經典蘑菇起司醬漢堡

經典蘑菇起司醬漢堡

懷念美式餐廳裡的蘑菇起司漢堡嗎?用康寶來呈現經典美味,搭配Arla 乾酪來自製蘑菇起司醬 ,\r\n保證口感濃郁,味道更有層次,讓你吃一口就愛上!
  • 15 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 10 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 漢堡麵包2顆
  • Arla 香料鮮奶油乾酪 100g
  • 康寶奶油風味蕈菇濃湯1包
  • 洋蔥50g
  • 新鮮蘑菇 250g
  • 丹麥Arla馬自拉刨絲乾酪60g
  • 水 230c.c
  • 漢堡肉排2份
  • 寶貝菠菜30g
  • LURPAK 蒜味鮮乳油30g

  1. 漢堡麵包對切後放入烤箱內烘烤至上色備用。

  2. 新鮮洋蔥切成碎末、蘑菇切成片狀後備用。

  3. 將漢堡肉排煎至上色且中心8分熟後取出備用(可依個人喜好選擇肉排的風味及熟度)

  4. 將蒜味鮮乳油以小火融化後,加入洋蔥碎一同拌炒, 炒至透明後加入蘑菇切片, 以中火炒香後即可加入冷水。

  5. 將康寶濃湯包撕開加入,攪拌均勻,煮至沸騰就可關火。

  6. 均勻加入丹麥Arla馬自拉刨絲乾酪,靜置3分鐘。自製蘑菇起司醬即完成。

  7. 漢堡麵包塗上Arla 香料鮮奶油乾酪作為抹醬後鋪上菠菜。

  8. 放上漢堡肉排,將靜置好的蘑菇起司醬澆淋在漢堡肉排上,蓋上漢堡麵包上蓋後即可享用。

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