海鮮濃湯披薩

白醬蝦仁蘑菇厚片土司

  • 10 分鐘

    烹飪時間

  • 中等

    困難

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 蝦仁 100公克
  • 魚肉 100公克
  • 蘑菇片 80公克
  • 胡蘿蔔丁 30公克
  • 花椰菜 30公克
  • 洋蔥丁 10公克
  • 厚吐司 2片
  • 起司絲 60克

調味料

  • 無鹽奶油 1大匙
  • 奶油風味蕈菇濃湯 1包
  • 水 200㏄

  1. 熱鍋下奶油、洋蔥丁、胡蘿蔔丁炒香,加入蝦仁及蘑菇炒香。

  2. 加入水及濃湯包拌勻,再加入魚肉、花椰菜煮滾取出備用。

  3. 厚吐司放置烤盤上。將餡料鋪至吐司上,撒上起司絲入烤箱,上下火皆230℃,烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。

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