番茄鮭魚酸辣麵

番茄鮭魚酸辣麵

跟著點子王一起試試看,用康寶港式酸辣濃湯,做出營養又美味的蕃茄鮭魚酸辣麵!
  • 5 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 3 分鐘

    準備時間

  • 1 人數

    人份

未分組

  • 鮭魚丁150公克
  • 番茄丁60公克
  • 洋蔥丁30公克
  • 蔥花10公克
  • 水400㏄
  • 麵條150公克
  • 雞蛋1顆
  • 港式酸辣濃湯包1包

  1. 燒一鍋水(約500㏄),水開後將麵分散入鍋拌開,以小火煮約3分鐘後撈起瀝乾裝碗。

  2. 雞蛋打散成蛋液備用,熱鍋倒入少許油,以小火炒香洋蔥、鮭魚,加入番茄炒勻,再加入水及濃湯包拌勻。

  3. 煮滾後關火,淋入蛋液拌勻後,將湯料淋至麵上,撒上蔥花即可。

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