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10 分鐘
烹飪時間
5 分鐘
準備時間
2
人份
小白菜洗淨切段；煮一鍋滾水，放入牛番茄略煮後，撈出去皮，切塊狀備用。
煮一鍋滾水，放入麵條，以小火煮約3分鐘至麵條浮起，撈出瀝乾，放入湯碗中備用。
熱鍋，加入1大匙油，以小火爆香蔥段、薑末及蒜末，加入作法1的牛番茄塊炒軟後，放入牛肉片炒至肉片變白，續於鍋中加入水、排骨湯塊和番茄醬煮滾，放入小白菜段，淋上香油後，將湯料倒入作法(2)盛裝麵條的碗中即可。
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CookingTime15 分鐘
PreparationTime5 分鐘
Servings 2
cookTime
difficulty
prepTime
servings
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