營養家常麵

營養家常麵

打開家中冰箱,隨手取材,再搭配上雞湯塊調味,一碗兼顧營養與美味的湯麵,就可立即上桌!
  • 10 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 3 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 胡蘿蔔絲 20公克
  • 蔥段 20公克
  • 蝦仁 4尾
  • 肉絲 60公克
  • 青江菜 2棵
  • 麵條 240公克
  • 水 600cc
  • 雞湯塊 1塊
  • 香油 1小匙

  1. "青江菜洗淨對半剖開;煮一鍋滾水,放入麵條,以小火煮約3分鐘至麵條浮起,撈出瀝乾,放入湯碗中備用。

  2. 熱鍋,加入1大匙油,以小火爆香蔥段、胡蘿蔔絲和肉絲,再加入水和雞湯塊煮至滾沸,續於鍋中放入蝦仁和青江菜煮約2分鐘,淋上香油後,再將湯料倒入作法1盛裝麵條的碗中即可。"

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