炸咖哩雞翅

炸咖哩雞翅

  • 13 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 25 分鐘

    準備時間

  • 3 人數

    人份

未分組

  • 兩節雞翅 400 克
  • 油 少許
  • 檸檬 1/4顆
  • 康寶鮮味炒手(奶素) 3匙
  • 咖哩粉 1 茶匙
  • 玉米粉 6 湯匙
  • 糯米粉 3 湯匙
  • *本食譜使用HD9642 飛利浦 渦輪氣旋健康氣炸鍋

  1. 先將2匙康寶鮮味炒手(奶素)香均勻抹在雞翅上,再抹上咖哩粉,並冷藏醃 15 分鐘入味。

  2. 混合玉米粉、糯米粉、康寶鮮味炒手(奶素)1 匙 ,在雞翅上裹上薄薄一層、平鋪 10 分鐘反潮,並於正反面噴油。

  3. 放於煎烤盤上,不要重疊。氣炸鍋設定 180 度 8 分鐘,炸熟後再轉 200 度 5 分鐘炸至表皮香脆。

  4. 完成聲響,取出雞翅並沾上檸檬汁或灑上香菜添香即可。

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