炒藕片

炒藕片

  • 無堅果
只要加一匙鮮菇鮮味炒手,即可帶出蓮藕自然清甜味! 最適合炎熱天氣下的開胃聖品喔!
  • 6 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 3 分鐘

    準備時間

  • 4 人數

    人份

未分組

  • 蓮藕 300公克
  • 薑片 20公克
  • 紅辣椒片 15公克
  • 香菜 5公克
  • 鮮味炒手(鮮菇口味-奶素)1小匙

  1. 蓮藕洗淨切片,放入滾水中略汆燙2分鐘撈起瀝乾;香菜洗淨瀝乾備用。

  2. 取炒鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的蓮藕片翻炒,再加入薑片、紅辣椒片和鮮菇口味的鮮味炒手翻炒均勻,盛盤後再放入香菜即可。

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