洋蔥番茄雞腿排

洋蔥番茄雞腿排

  • 3 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 10 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 雞腿排 2支
  • 洋蔥丁 60克
  • 番茄丁 150克
  • 花椰菜 80克

調味料A

  • 香蒜粉 1/4茶匙
  • 康寶鮮雞晶1茶匙
  • 米酒 1大匙

調味料B

  • 康寶鮮雞晶 1小匙
  • 水 150CC
  • 太白粉水 2茶匙

  1. 雞腿排洗淨瀝乾,用刀將雞腿內側畫兩刀斷筋。與調味料A抓勻醃漬約2分鐘。

  2. 熱鍋下1茶匙沙拉油,雞腿排下鍋,以小火乾煎約4分鐘,直到表面呈金黃色翻面,再繼續煎約4分鐘取出裝盤,花椰菜燙熟裝盤。

  3. 鍋底留少許油,下洋蔥、番茄炒軟,加入調味料B的鮮雞晶及水煮滾。用太白粉水勾芡,淋至雞腿上即可。

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

小大不同提示

減少肉類攝入量對地球和我們的健康都有好處。借助家樂的風味專業知識,您可以享用不影響口味的無肉食譜。
單擊下面了解如何在肉類上作弊

類似的食譜