泡菜牛肉粉絲煲

泡菜牛肉粉絲煲

韓式美味泡菜牛肉粉絲煲,用鮮味炒手簡單調味,讓食材更自然鮮甜!
  • 8 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 20 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 原味鮮味炒手1匙
  • 牛肉片200克
  • 韓式泡菜200克
  • 洋蔥絲50克
  • 蔥段30克
  • 高湯400CC
  • 鮮香菇60克
  • 鴻喜菇80克
  • 起司片1片
  • 冬粉1捆

  1. 冬粉泡水約20分鐘至完全軟後,切短備用。熱鍋倒入少許油,以小火爆香洋蔥絲、蔥段。

  2. 再加入泡菜、高湯,然後將菇類排放鍋中,加入鮮味炒手調味後,蓋上鍋蓋煮至滾沸。

  3. 打開鍋蓋,放入牛肉片、冬粉、起司片,以小火煮約1分鐘即可。

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