氣炸堅果雞胸肉

氣炸堅果雞胸肉

將雞肉用鮮雞晶醃製得更軟嫩，再用堅果包裹雞肉放入氣炸鍋，就能快速完成高蛋白雞胸肉料理!

  • 15 分鐘

    烹飪時間

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 2

    人份

未分組

  • 雞胸肉 250克
  • 雞蛋 2顆
  • 麵粉 2大匙
  • 杏仁角 200克
  • 彩椒片 80克
  • 櫛瓜片 30克
  • 康寶鮮雞晶 1茶匙
  • 白胡椒粉 1/2茶匙

  1. 雞胸肉橫切成片，平舖在砧板上用叉子在肉表面均勻插過，放入大碗中。加入雞蛋、康寶鮮雞晶、胡椒抓勻。撒上麵粉抓至有黏性。

  2. 沾上堅果碎後排放至煎烤盤上。噴上少許油。入氣炸鍋180度氣炸約10分鐘至表面金黃即可取出。

  3. 再將彩椒片及櫛瓜放至煎烤盤上。噴上少許油。入氣炸鍋200度氣炸約5分鐘取出與雞胸肉片裝盤。

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