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椒鹽排骨
炸得外酥而內嫩的排骨，輕鬆佐以鮮味炒手調味，媲美餐廳級的料理輕鬆完成。
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15 分鐘
烹飪時間
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30 分鐘
準備時間
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4 人數
人份
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豬小排剁成塊狀先用醬油、酒、糖醃30分鐘，再拍上麵粉放入油鍋內炸熟。再取出瀝乾油脂。
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蔥、薑、蒜頭剁成細末狀，先用1大匙油爆香，再放入豬小排、原味鮮味炒手、黑胡椒粉等，快速翻炒均勻即可。
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