東北酸白菜魚片湯

東北酸白菜魚片湯

  • 10 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 10 分鐘

    準備時間

  • 3 人數

    人份

未分組

  • 草魚 500克
  • 宮保 5克
  • 花椒粒 3克
  • 薑絲 15克
  • 蒜苗粒 20克
  • 水 300cc
  • 康寶東北酸白菜火鍋湯底 1包
  • 醃料: 鹽 1/2茶匙 米酒 1大匙 太白粉 1大匙

  1. 草魚肉切成約0.5公分厚片,加入醃料抓勻備用。

  2. 熱鍋下少許油小火爆香薑絲、宮保及花椒後炒香。

  3. 加入火鍋湯底湯包及水煮滾約2分鐘,加入魚肉煮約4分鐘,灑上蒜苗粒即可。

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