時蔬雞片

時蔬雞片

將雞胸肉與多樣時蔬一起拌炒,完成營養又美味的清爽料理!
  • 10 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 2 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 米酒1大匙
  • 蛋白1大匙
  • 香菇鮮味炒手1/4匙
  • 匈牙利紅椒粉1茶匙
  • 原味鮮味炒手1/2匙
  • 雞胸肉200克
  • 甜椒30克
  • 秋葵100克
  • 松本茸50克
  • 蘑菇30克
  • 蒜末20克
  • 辣椒末20克

  1. 雞胸肉切成厚約0.5公分的片狀,加入醃料抓勻備用。

  2. 甜椒切片,秋葵切斜片,蘑菇及松本茸切厚片。

  3. 燒一鍋水,水開後將做法2的蔬菜下鍋汆燙10秒後撈出,泡涼開水冷卻。

  4. 再將雞胸肉放入作法2鍋中汆燙2分鐘,待水再度煮開後撈起,用涼開水沖涼後,與所有蔬菜、蒜末、辣椒末放入盆中,加入調味料拌勻即可。

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

小大不同提示

減少肉類攝入量對地球和我們的健康都有好處。借助家樂的風味專業知識,您可以享用不影響口味的無肉食譜。
單擊下面了解如何在肉類上作弊

類似的食譜