山藥麻油羊肉

山藥麻油羊肉

天氣冷? 想進補? 最適合用麻油料理來溫暖身心啦!

  • 30 分鐘

    烹飪時間

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 羊肋條 300克
  • 山藥 220克
  • 枸杞 10克
  • 薑片 30克
  • 水 600c.c.
  • 胡麻油 1大匙
  • 米酒 50c.c.
  • 原味鮮味炒手 2茶匙

山藥麻油羊肉

  1. 熱鍋下胡麻油及薑片小火煸香。下羊肉炒至變色。

  2. 加入米酒、水、枸杞煮滾後蓋上蓋子，關小火。

  3. 煮約25分鐘至羊肋條熟軟，加入山藥塊及原味鮮味炒手，再煮約2分鐘即可。

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