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山藥炒雞片
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3 分鐘
烹飪時間
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8 分鐘
準備時間
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2
人份
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雞胸肉逆紋切片。山藥、紅甜椒切片備用。
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將雞胸肉片加入康寶鮮雞晶 1/2小匙、蛋白 1小匙、太白粉 1小匙 (可省略)、米酒 1小匙抓勻醃漬。
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熱鍋倒入油，放入作法2的雞胸肉片炒至表面變白後，加入薑片、蔥段炒香。
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再加入其餘材料及康寶鮮雞晶 1/2小匙、米酒 1大匙，拌炒約30秒即可。
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