味噌牛蒡燉豬肉

味噌牛蒡燉豬肉

康寶味噌海帶芽豆腐濃湯包的創意料理,跟著點子王一起試試看!
  • 40 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 10 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 五花肉 400公克
  • 牛蒡 300公克
  • 泡發香菇 80公克
  • 紅蘿蔔 150公克
  • 蔥段 15公克
  • 薑片 5公克
  • 辣椒片10公克
  • 味噌海帶芽豆腐湯1包
  • 味霖 50㏄
  • 醬油 2大匙
  • 米酒 2大匙
  • 水 500㏄

  1. 五花肉及紅蘿蔔去皮切小塊;牛蒡去皮,切小段後泡水。

  2. 熱鍋倒入適量油,放入豬肉炒香,加入湯包、水、牛蒡、紅蘿蔔、香菇及蔥段、薑片、辣椒片。

  3. 再加入味霖、醬油、米酒調味,以小火燉煮約30分鐘,至牛蒡軟即可。

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