九層塔肉燥香炒長豆

九層塔肉燥香炒長豆

九層塔天然獨特的香氣，搭配鮮綠健康的長豆一起拌炒出肉燥的好味道，不知不覺又讓全家人多吃了好幾碗飯！

  • 15 分鐘

    烹飪時間

  • 30 分鐘

    準備時間

  • 4

    人份

未分組

  • 九層塔15公克
  • 長豆250公克
  • 朝天椒適量
  • 豬絞肉50公克
  • 康寶鮮雞晶1/2匙
  • 麻油1茶匙
  • 康寶鮮雞晶1匙
  • 魚露1/2茶匙

  1. 長豆洗淨切粒，朝天椒洗淨切圈，九層塔洗淨備用

  2. 豬絞肉先用醃料醃半小時，再炒香撈起備用。

  3. 起油鍋，將長豆粒炒軟至8分熟，將豬絞肉回鍋，下朝天椒及調味料炒勻，最後下九層塔拌炒，即可裝盤。

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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