LEZZETLİ İFTAR ÇORBALARI

Hem sindirim sisteminin sağlığı hem de hafif bir başlangıç için Ramazan sofralarının olmazsa olmazlarının başında çorbalar yer alır. Oruç sonrasında lezzetli bir çorba ile yemeğe başlamak önemlidir. İftar sofrasına hazırlayacağınız çorbaya karar verirken damak tadınızın yanı sıra menüdeki diğer yemekleri de göz önünde bulundurabilirsiniz.

 

Karadeniz’den Esinti: Mısırlı Arpa Çorbası Tarifi

 

Mısırlı arpa çorbası, yumuşak içimli lezzetiyle çorbayı tahıllı sevenlerin favori listesine girmeye hazır. Balık yemekleri öncesinde tüketilebilecek ideal seçeneklerden olmakla beraber sebze, tavuk ve et yemekleriyle de muhteşem bir uyum sağlayacaktır. Mısırlı Arpa Çorbası

 

Besleyici ve Hafif: Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası Tarifi

 

Yoğurtlu dövme buğday çorbası, Ramazan menülerinin en doyurucu çorbaları arasında yer alır. Besin değerleri yüksek dövme buğday ve tam yağlı yoğurt ile yapılan bu çorba iftar sofrasında midenizi yormayan bir tokluk hissi sağlar. Mutlaka şans verin: Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası

 

Yeşil ve Leziz: Kabak Çorbası Tarifi Tarifi

Farklı lezzetler deneyimlemekten hoşlananların severek tüketeceği kabak çorbası son derece besleyici bir çorba alternatifidir. Labne ile rokanın kusursuz birleşimi ile kabağın uyumunu ramazan sofranıza taşıyan çorbayı 20 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz.

Ön yargılarınızı yerle bir ederken içerdiği vitamin ve minerallerle günlük ihtiyacınızın önemli bir kısmını karşılayacak tarif için: Kabak Çorbası Tarifi

 

Katılaşmayan Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

En güzel mercimek çorbaları hep esnaf lokantalarındadır, değil mi? Evde yaptığınızda asla kıvamı tutturamadığınızı, tuttursanız da  zamanla koyulaştığını farkedersiniz. Peki, nedir bu lokantaların püf noktası? İşte açıklıyoruz: Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Çocukların Favorisi Kremalı Domates Çorbası Tarifi

Krema ile domatesin muhteşem uyumunu masalarınıza getiren kremalı domates çorbasına ramazan sofralarında yer verebilirsiniz. Domatesin baskın tadı ile damaklarınızda hoş bir lezzet bırakan tarifi, kaşar peyniri ile tamamlayabilirsiniz.

Yarım saat içerisinde hazırlayabileceğiniz çorbayı fesleğen ve Knorr et suyu ile daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Tarifin detayları için: Kremalı Domates Çorbası Tarifi

 

Tarihten Günümüze Bir Hediye: Tutmaç Çorbası Tarifi

Türk mutfağının en eski lezzetlerinden olan tutmaç çorbasının geçmişi Selçuklular’a kadar dayanır. Nohut, mercimek ve erişte gibi besleyici pek çok öğesi bulunan bu çorba hafif geçirmek istediğiniz iftarlarda tek başına ana yemek dahi olabilir. 

 

Trakya’nın Vazgeçilmezi: Düğün Çorbası Tarifi

Tarihi yüzyıllar öncesine dayanan düğün çorbası besleyici içeriği ve muhteşem lezzetiyle ramazan sofralarına son derece yakışan bir lezzettir. Gerdan ve Knorr et bulyon kullanarak hazırlanan tarif servis esnasında eklenen sarımsaklı tereyağı ile muhteşem bir uyum sergiler. Yaklaşık yarım saat içerisinde pişirebileceğiniz çorbanın tarifini öğrenmek için: Düğün Çorbası Tarifi