3. Gün Evde İftar Menüsü: Beşamel Soslu Fırında Tavuk Keyfi

11 ayın sultanı ramazan ayı, manevi duyguları hatırlatmasının yanı sıra ocakların kaynadığı ve lezzetli yemeklerin sofraları süslemesiyle de bilinir. Sıcak pide kokusunun sardığı yemek masaları, damak tadına göre çeşit çeşit ramazan menüsü seçeneklerine ev sahipliği yapıyor. Üstüne üstlük kalabalık misafirler de iftar yemeğine davet edilince, ortaya paylaşmaya değer sohbetler ve bu sohbetlere eşlik eden yemekler çıkar.

İftar yemeği menüsü denilince akla çorba, ana yemek, yardımcı yemek ve tatlıdan oluşan 4 çeşit gelir. Ancak bu çeşitleri farklılaştırarak lezzetlendirmek de tamamen sizin elinizde. Knorr'un sizin için oluşturduğu iftar menüsü önerileri ile bu lezzeti kendi mutfağınızda da yakalayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! 

 

1. Ezogelin Çorbası

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan ezogelin çorbası, alışılmış tadı sayesinde ramazan menülerini süslemeye devam ediyor. Kırmızı mercimek, pirinç ve bulgurun birleşiminden oluşan çorba, misafirlerinize aldıkları her kaşıkta Anadolu'nun kendisine has kokusunu hissettirmeyi başarıyor. Besleyici ve pratik ezogelin çorbası tarifine hemen göz atabilir, sofralarınızda bu eşsiz lezzete yer verebilirsiniz.

2. Beşamel Soslu Fırında Tavuk

Beşamel soslu fırında tavuk, özel ramazan sofrası kurmak isteyenler için damak çatlatan bir ana yemek olarak dikkat çeker. Bu tarifin ana malzemesi olan kemiksiz tavuk etinin içine patates, kabak, havuç ve bezelye gibi sebzelerin yanı sıra beşamel sos giriyor. Son dokunuşta ise bütün malzemelerin üzerini kaşar peyniri kaplar. Ramazan yemeklerinize farklı bir hava katacak beşamel soslu fırında tavuk tarifine hemen göz atabilirsiniz. 

 

3. Kırmızı Biberli Arpa Şehriye Pilavı

Sebzeli yemeklerin yanına yakışan arpa şehriye pilavı, küçük dokunuşlar sayesinde farklı tatlar elde etmeye müsait bir aroma sunuyor. Bu dokunuşların bir ürünü olan kırmızı biberli arpa şehriye pilavı, içerisinde bulunan kapya biber ile görünüm ve lezzet açısından farklılaşmayı başarıyor. Beşamel soslu fırında tavuk tarifinin yanında servis edebileceğiniz biberli arpa şehriye pilavını hemen deneyebilirsiniz.

 

4. Sütlü İrmik Helvası

Mükellef bir lezzet sunan ramazan menüsünün kapanışını ise mis gibi bir sütlü irmik helvası yapıyor. Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alan irmik helvası; kendine has kokusunun etrafı sarmasının yanı sıra hafif tadıyla da misafirlerinizin aklını başından alacak. Kapanış için oldukça ideal bir tatlı olan dondurmalı ve sütlü irmik helvası tarifini hemen inceleyebilirsiniz.