Tam Kıvamında Kolay Sütlaç Tarifi

Name: Tam Kıvamında Kolay Sütlaç Tarifi
Ingredients: 1 litre süt; 140 gram pirinç (1 bardak); 170 gram toz şeker (1 bardak); 1 paket vanilya tozu; 300 ml su (1,5 bardak)

İşte sizin için püf noktalarıyla sütlaç nasıl yapılır sorunuzun cevabı niteliğinde en güzel sütlaç tarifi...

Pişirme Süresi
Zorluk Seviyesi
Hazırlık Süresi
null Kişi

Servis

gruplanmamış

1 litre süt
140 gram pirinç (1 bardak)
170 gram toz şeker (1 bardak)
1 paket vanilya tozu
300 ml su (1,5 bardak)

Sütlaç yapılışı için öncelikle pirinçleri yıkayın ve derin bir tencereye alın.
Pirinçlere 1.5 su bardağı su ekleyerek tencereyi ocağa alın ve orta derece ateşte kaynamaya bırakın.
Su kaynayınca ocağın altını kısın ve pirinçler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin.
Pirinler yumuşayınca suyu çeker. Suyu çeken pirinçlerin üzerine bir litre sütü ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Sütlü pirinç taneleri kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin.
Sütlacınız kıvam almaya başlayınca içine 1 su bardağı şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam ederek 5-10 dakika daha pişirmeye devam edin.
Pişirme işleminden sonra sütlacın altını kapatın ve içine 1 paket vanilyayı ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız sütlacı kâselere boşaltarak oda sıcaklığında ılımaya bırakın. Ilıyan sütlaçları buzdolabına kaldırın.