Soğuk Ayran Çorbası Tarifi

Peki, iftar ve sahur yemeklerine tat katacak ayran çorbası nasıl yapılır, biliyor musunuz? İşte sizin için püf noktaları ile ayran çorbası tarifi…
	    
  • Pişirme Süresi

  • Zorluk Seviyesi

  • Hazırlık Süresi

  • null Kişi

    Servis

gruplanmamış

  • 110 gram buğday (1 su bardağı)
  • 140 gram nohut (1 su bardağı)
  • 250 gram doğal süzme yoğurt (1 su bardağı)
  • 250 gram doğal yoğurt (2.5 çay bardağı)
  • 1 bardak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı dereotu

  1. Ayran aşı çorbası için bir gün önceden suda beklettiğiniz nohudu ve buğdayı ayrı ayrı kaplarda haşlayın. Pişen buğday ve nohudun suyunu süzün.

  2. Derin bir kâseye her iki yoğurt çeşidini alın ve iyice çırpın.

  3. İçine haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyip karıştırın.

  4. Daha sonra tuzunu ekleyin ve suyu yavaş yavaş dökerek kıvamını belirleyin.

  5. Dereotunu ince ince doğrayın ve ayran aşına ekleyerek karıştırın.

  6. Hazırladığınız çorbayı 1 saat buzdolabında bekletin ve iftar sofrasında servis edin.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Küçük adımalarla büyük değişiklikler yaratın

İlgili tarifler

  • Recipe not found.