Skip to:
;Resize=(240,200))
Sebzeli Nohut Mücver
Nefis Sebzeli Nohut Mücver tarifinin detaylarını burada bulabilirsiniz.
-
00 Dakika
Pişirme Süresi
-
00 Dakika
Hazırlık Süresi
-
null Kişi
Servis
-
Nohutları akşamdan suya koyun.
-
Sabah nohutları süzün, temiz suda, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte yarım saat haşlayın.
-
Haşlanan nohutların içine yarım bardak soğuk su dökün ve hala sıcak olan suyun içinde, kapağını kapatarak 15 dakika kadar beklemeye alın. Bu sayede kabukları soyulmayacaktır.
-
Pırasa, maydanoz, Brüksel lahanasını çok küçük olacak şekilde doğrayın.
-
Havuçları rendeleyin, bir tülbent yardımıyla suyunu muhakkak sıkın.
-
Yarım limonun kabuğunu rendeleyin.
-
Nohutları süzün, ılık sudan geçirdikten sonra tam püre olmayacak şekilde blenderdan geçirin.
-
Sebzeleri, nohutlarla karıştırın. Üstüne un, yumurta, limon rendesi, tahin ve baharatları ekleyin. Köfte haline getirin.
-
Mısır ununa buladığınız köfteleri derin ve kızgın yağda pişirin.
-
Süzme yoğurt ve bol limonlu bir salata ile servis edebilirsiniz.
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))