SAFRANLI ÜZÜMLÜ PİLAV

Safranlı Üzümlü Pilav Tarifi

Daha önce pilavı hiç safranlı ve üzümlü denediniz mi? Safranlı üzümlü pilav nasıl yapılır öğrenmek için safranlı üzümlü pilav tarfini kesinlikle inceleyin.
	    
               
  • 30 Dakika

    Pişirme Süresi

  • Orta derece

    Zorluk Seviyesi

  • 10 Dakika

    Hazırlık Süresi

  • 6 Kişi

    Servis

gruplanmamış

  • 2 bardak pirinç
  • 1 adet Knorr tavuk suyu
  • 3 bardak su
  • 3 çorba kaşığı Sana margarin
  • 3 sap safran
  • 1/2 bardak kuru üzüm
  • 1/2 bardak kuş üzümü
  • 3 yaprak taze fesleğen veya çekilmiş karabiber
  • Üzeri için 12 adet kıyılmış frenk maydanozu veya kıyılmış taze soğanların yeşil sapları

SAFRANLI ÜZÜMLÜ PİLAV
  1. Kuş üzümü ve kuru üzümü ayıkladıktan sonra bir kaseye koyup su ile ıslatın. Pilavın içine eklemeden mutlaka suyunu süzüp sadece üzümleri ekleyin.

  2. Safran saplarını elinizde ufalayıp bir çay bardağına koyup, üzerine kaynar su koyup kaşıkla iyice karıştırın.

  3. Tencerede Sana margarini kızdırıp içine yıkanmış pirinci ilave edip kavurun.

  4. Daha sonra içine Knorr Tavuk Suyu’nu ekleyip karıştırın.

  5. En son olarak içine, kıyılmış fesleğeni, ıslatılmış kuru üzümü, kuş üzümünü ve suyu ilave edip karıştırdıktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pirinçler göz göz olana kadar pişirip demlendirin.

  6. Demlenen pilavı karıştırarak havalandırdıktan sonra pilavın bir kısmını bir kaseye ayırıp, kalanını servis tabağına alın. Kasedeki pilavın içine safranlı suyu koyup karıştırdıktan sonra servis tabağındaki pilavın yanına 2. sıra olarak koyup üzerlerini kıyılmış Frenk maydanozu ile süsleyip sıcak olarak servis edin.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Küçük adımalarla büyük değişiklikler yaratın

İlgili tarifler