Skip to:
;Resize=(240,200))
Pratik, Lokanta Usulü Sebze Çorbası
Çorbanızın lezzetini katlamak isterseniz tavuk suyuna sebze çorbası olarak yapabilirsiniz. İşte kolay sebze çorbası tarifi...
-
00 Dakika
Pişirme Süresi
-
00 Dakika
Hazırlık Süresi
-
null Kişi
Servis
-
Terbiyeli sebze çorbası için öncelikle 1 adet patatesi, 1 adet havucu, 1 adet kapya biberi ve yarım kabağı küpler halinde doğrayın.
-
Ayrı bir yerde soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
-
Derin bir tencereyi ocağa alarak tereyağını ve zeytinyağını koyun. Üzerine ince ince doğradığınız soğan ve sarımsağı koyarak kavurun.
-
Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine küp halinde kestiğiniz havucu koyarak kavurmaya devam edin.
-
Kavurduğunuz havuçların ardından patatesleri de koyarak kavurmaya devam edin.
-
En son kalan kabak ve kapya biberi de tencereye koyarak kavurma işlemine devam edin.
-
Tüm sebzeler kavrulduğunda 5 bardak suyu tencereye ilave edin.
-
Çorbanıza lezzet katacak Knorr tavuk bulyonu bu aşamada ilave edebilirsiniz. Bu küçücük adım çorbanızda büyük fark yaratacak.
-
Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
-
Ayrı bir yerde terbiyeyi hazırlamak için bir kabın içerisine bir yemek kaşığı yoğurdu, bir yemek kaşığı unu, yumurta sarısını ve limon suyunu koyup birbiriyle iyice karışana kadar çırpın.
-
Hazırladığınız terbiyeye kaynayan çorba suyundan bir kepçe koyun ve iyice karıştırarak ılımasını sağlayın.
-
Kaynayan çorbaya terbiyeyi azar azar dökün. Çorbanızı kesilmemesi için sürekli karıştırın ve altı kısık şekilde kaynamaya bırakın.
-
Bir taşım daha kaynattığınız çorbanız servise hazırdır.
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))