PATLICANLI RULO KÖFTE

Patlıcanlı Rulo Köfte Tarifi

Patlıcanlı rulo köfte tarifi, mutfaktaki hünerinizi misafirlerinize kanıtlamak için ideal bir lezzet. Patlıcanlı rulo köfte nasıl yapılır, tariften öğrenebilirsiniz.
	    
               
  • 40 Dakika

    Pişirme Süresi

  • Orta derece

    Zorluk Seviyesi

  • 15 Dakika

    Hazırlık Süresi

  • 8 Kişi

    Servis

gruplanmamış

  • 1/2 paket Knorr Köfte Harcı
  • 500 gram dana kıyma
  • 100 ml su
  • 3 şerit halinde kesilmiş patlıcan
  • 5 domates
  • 50 gram rendelenmiş kaşar peynir
  • 3 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 yumurta

  1. Kıymayı, Knorr köfte harcı, su ve yumurta ile yoğurarak buzdolabında 10 dakika dinlendirin

  2. Ayçiçek yağını kızdırın ve dilimlenmiş patlıcanların her iki tarafını altın sarısı oluncaya kadar kızartarak mutfak havlusunda fazla yağını süzdürün.

  3. Domatesleri soyun ve mutfak robotundan geçirerek püre yapın.

  4. Patlıcan dilimlerinin içine 1 yemek kaşığı kıyma koyarak rulo yapın ve fırına dayanıklı kabın içine ruloları dizin.

  5. Tüm patlıcanları dizdikten sonra üzerine domates püresi ilave edin ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Son olarak üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis edin. Afiyet olsun...

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Küçük adımalarla büyük değişiklikler yaratın

İlgili tarifler