Patates ve Pırasa Çorbası Tarifi

Name: Patates ve Pırasa Çorbası Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Fransız
Ingredients: 8 pırasa; 1 küp Knorr tavuk suyu bulyon tableti; 600 ml su; 5 diş sarımsak; 2 orta boy patates; 2 orta boy soğan; 45 gram ayçiçeği yağı; 200 ml krema

Patates ve pırasa çorbası nasıl yapılır, mutfakla ilgili ön yargılar nasıl kırılır hepsi patates ve pırasa çorbası tarifi ile geliyor.

30 Dakika

Pişirme Süresi
Orta derece

Zorluk Seviyesi
30 Dakika

Hazırlık Süresi
8 Kişi

Servis

gruplanmamış

8 pırasa
1 küp Knorr tavuk suyu bulyon tableti
600 ml su
5 diş sarımsak
2 orta boy patates
2 orta boy soğan
45 gram ayçiçeği yağı
200 ml krema

Bir tencerede yağı ısıtıp, kabaca doğradığınız soğanları, pırasayı ve sarımsağı kısık ateşte soteleyin.
Patatesleri sotelediğiniz pırasa ve soğan karışımına ekleyip sotelemeye devam edin.
Soteleme devam ederken Knorr Tavuk Suyu Bulyon’u ekleyin.
6 su bardağı sıcak suyu, tencerenin içine ilave edin.
Kaynayana kadar yüksek ateşte pişirdikten sonra altını kısın ve 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.
El blender’ı yardımıyla çorbanızı pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek çekin. Servisten hemen önce kremayı ilave edip karıştırın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun!