Mücver Köfte Tarifi

Name: Mücver Köfte Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gram az yağlı dana kıyma; 2 adet rendelenmiş dolmalık kabak; 1/2 bardak rendelenmiş beyaz peynir; 1/2 paket Knorr köfte harcı; 2 adet taze soğan; 1 adet yumurta; 1 bardak yoğurt; 1/2 tutam dereotu; 2 diş sarımsak

Özel bir mücver köfte tarifi, yanında yoğurtlu sosu ile! Mücver köfte nasıl yapılır öğrenin, damakları şenlendirin!

30 Dakika

Pişirme Süresi
Orta derece

Zorluk Seviyesi
15 Dakika

Hazırlık Süresi
8 Kişi

Servis

gruplanmamış

500 gram az yağlı dana kıyma
2 adet rendelenmiş dolmalık kabak
1/2 bardak rendelenmiş beyaz peynir
1/2 paket Knorr köfte harcı
2 adet taze soğan
1 adet yumurta

Sosu için

1 bardak yoğurt
1/2 tutam dereotu
2 diş sarımsak

Derin bir kaseye kıymayı, Knorr Köfte Harcı'nı ve suyu koyup yoğurun.
Daha sonra içine rendeleyip suyunu süzdüğünüz kabağı, beyaz peyniri, kıyılmış taze soğanları koyup yoğurmaya devam edin.
Köftelere şekil verip fırın tepsisine dizin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Köfteler fırında pişerken, sosu için bir kasede yoğurdu, tuzu ve kıyılmış dereotunu karıştırın. Servis tabağına dereotlu yoğurdu koyup üzerine mücver köfteleri dizin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...
Şefin önerisi: Mücver köftenize daha çok sebze ilave etmek isterseniz, rendelenmiş havuç veya tane mısır da ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun!