Köri Soslu Tavuk Tarifi

Kemiksiz tavuk göğsünün köri sosu ve baharatla buluşması ile ortaya çıkan köri soslu tavuk, restoran menülerinde aranan bir yemek olarak öne çıkıyor. Üstelik evinizde de yapabileceğiniz köri soslu tavuk sayesinde Ramazan sofralarınızı lezzetli bir ana yemek ile taçlandırabilirsiniz. Knorr dokunuşlarıyla mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz köri soslu tavuk için gerekli malzemeleri sıralayarak tarifin yapımına başlayalım.
	    
  • 30 Dakika

    Pişirme Süresi

  • Zorluk Seviyesi

  • Hazırlık Süresi

  • 4 Kişi

    Servis

Tavuk İçin:

  • 800 gram tavuk göğüs fileto
  • 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı

  1. Göğüs etini temizledikten sonra kuşbaşı ya da jülyen şeklinde doğrayın.

  2. Yapışmaz tavada 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını kızdırıp hazırladığınız tavukları tavanın içerisine ekleyin.

  3. Tavukları suyunu çekip hafifçe kızarana kadar pişirmeye bırakın. Tavaya yapışmaması için ara ara karıştırmayı unutmayın.

  4. Diğer tarafta tavuğun sosu için ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin.

  5. Tereyağı tamamen eridikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.

  6. Kavrulan un ve tereyağına 2 su bardağı süt ekleyip topaklanmaması için karıştırın.

  7. Yarım su bardağı su, köri, Knorr tavuk çeşnisi, tuz ve karabiberi sosun içerisine ekleyin.

  8. Koyu bir kıvam alınca sos tavasının altını kapatın ve sosu ısınmaya devam eden tavukların üzerine dökün.

  9. Tavuk ve sosun iç içe geçmesi için kısık ateşte 4-5 dakika boyunca karıştırarak pişirin.

  10. Köri soslu tavuğu sıcak şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 432.11 kcal
Protein (g) 40.54 g
Sugar (g) 0.0 g
Fat (g) 28.94 g
Fibre (g) 0.0 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Küçük adımalarla büyük değişiklikler yaratın

İlgili tarifler