Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası Tarifi

Bol vitaminli ezogelin çorbası tarifi hem büyükler hem de küçükler için sağlıklı ve lezzetli bir öğün yaratıyor. Evde ezogelin çorbası nasıl yapılır, tarifimizde!
	    
  • 30 Dakika

    Pişirme Süresi

  • Orta derece

    Zorluk Seviyesi

  • 20 Dakika

    Hazırlık Süresi

  • 6 Kişi

    Servis

gruplanmamış

  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı pul biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • ayrıca servis için ekstra 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 bardak kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 3 bardak su
  • ½ bardak pirinç
  • 2 çay kaşığı toz karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 3 bardak et suyu
  • 1 çorba kaşığı nane

  1. İnce ince doğradığınız soğanları, 3 kaşık tereyağında hafifçe pembeleşene kadar kavurun.

  2. Domates salçasını sulandırdıktan sonra soğanlara katın.

  3. Biber salçası ve pul biberi de ilave ederek karıştırın.

  4. 3 su bardağı su ve 3 su bardağı

  5. et

  6. suyunu

  7. ekleyin ve harlı ateş üzerinde kaynatın.

  8. Su iyice kaynayınca bulgur, kırmızı mercimek, pirinç, karabiber ve tuzu ilave ederek iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

  9. 2 kaşık tereyağı bir tavada ıstın ve köpürünce pul biberi ve naneyi ekleyin

  10. Corbanın üzerine yağı gezdirip servis edin

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Küçük adımalarla büyük değişiklikler yaratın

İlgili tarifler